Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Sederhana Kroket Kentang Isi Keju Mozarella Lumer

Resep Sederhana Kroket Kentang Isi Keju Mozarella Lumer

Resep Sederhana Kroket Kentang Isi Keju Mozarella Lumer - Makanan yang satu ini mulai laris dipasaran, karena rasanya yang enak dan mudah untuk dibuat. Untuk anda yang ingin membuka usaha jajanan untuk jualan di sekitar tempat tinggal anda. 

Tidak ada salahnya untuk mencoba peluang usaha yang satu ini, apakah anda tertarik untuk mencobanya ditempat tinggal anda?

Indonesia terkenal dengan kebudayaan, namun kali ini tidak hanya itu saja, tapi terkenal dengan makanan dan jajanan khas Indonesia, bahkan minuman juga sangat beragam macamnya di Indonesia. Salah satu jajanan yang sudah dikenal di Indonesia sejak dahulu adalah kroket kentang. 

Kroket yaitu makanan yang memiliki isian di dalamnya, baik itu sayuran, daging, keju dll. Makanan satu ini sangat mudah ditemukan di jalanan, dan di pasar, banyak penjual gorengan yang menjual makanan ini. 

Penggunaan kentang menjadi bahan utama dalam pembuatan kroket di Indonesia. Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, steak kentang, kentang goreng, donat kentang, keripik kentang, sambal kentang dll. 

Untuk makanan ringan sendiri, kroket adalah andalannya. Banyak macam-macam kroket, salah satunya adalah kroket kentang keju, adalah variasi lain dari kroket tradisional yang berisi sayuran atau daging. Rasa gurih keju menyatu dengan rasa kentang. Ini mengangkat kembali pamor kroket sebagai penganan tradisional di tengah-tengah masyarakat.

Mungkin ada kalanya Anda ingin mencoba untuk membuat kroket sendiri di rumah dan terjamin kebersihannya. Jika Anda tak tahu bagaimana cara membuatnya, maka tak perlu khawatir, ulasan kali ini, kita akan berbagi cara membuat kroket kentang keju dengan mudah. 

Pertama sekali kita akan berbagi bahan-bahan yang akan digunakan, kedua kita akan berbagi cara membuat kroket kentang keju yang gurih dan enak. Mungkin Anda saat ini sudah tak sabar untuk mencoba bagaimana membuat kroket kentang keju yang gurih dan enak. 

Berikut di bawah ini adalah cara bagaimana membuat kroket kentang keju. Simak dengan baik dan ikuti langkahnya secara benar, agar hasil yang didapatkan nantinya maksimal.

Resep Sederhana Membuat Kroket Kentang Isi Keju Mozarella Lumer 

Untuk membuat Kroket Kentang Isi Keju, hal yang paling mendasar adalah proses pembuatan kulit kroket. Penasaran cara membuatnya, yuk bunda kita mulai :

1. Membuat Kulit Kroket :
  • 500 gr Kentang (potong-potong, cuci bersih)
  • 30 gr margarin/ butter
  • 35 gr Susu Bubuk
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Merica
  • ½ sdt Kaldu Bubuk
  • 50 gr Keju Cheddar Parut

2. Isian Kroket :
  • Keju Mozarella / keju quick melt
  • Potong-potong kotak 2x2cm
  • Bahan celupan (campur dan aduk rata)
  • 35 gr Terigu Protein Sedang
  • 75 gr Air
  • Bahan Lapisan
  • 150 gr Bread crumbs (Tepung Roti)
  • Bahan untuk menggoreng
  • 300 gr Palmvita Deep Frying Fat / secukupnya

Setelah mengumpulkan bahan-bahan di atas, maka langkah selanjutnya adalah cara membuat kroket kentang keju. Ikuti dengan benar langkahnya di bawah ini:
  1. Goreng kentang hingga matang, lalu haluskan kentang saat masih panas / hangat
  2. Campurkan dengan semua bahan lainnya.
  3. Timbang kulit kroket 30 gram kemudian bungkus keju mozzarella lalu bulatkan
  4. Celupkan pada bahan celupan dan balur dengan tepung roti
  5. Panaskan Palmvita Deep Frying Fat hingga 190° C, kemudian goreng selama 1-2 menit hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan dengan saus sambal / mayonais / honey mustard.

Cara Membuat Resep Kroket Kentang Sederhana

Tidak membutuhkan waktu lama untuk membuat kroket kentang keju seperti di atas. Dibandingkan harus membeli di pinggir jalan yang belum tentu terjaga kesehatannya, Anda bisa membuatnya sendiri untuk keluarga di rumah. Rasa dan kualitasnya pun terjamin. Kroket ini bisa Anda makan langsung dan menjadi cemilan yang masih hangat. 

Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Bahkan untuk Anda yang belum pernah memasaknya pun bisa dengan mudah mempraktekkan sendiri resep kroket kentang keju ini di rumah untuk Anda dan keluarga. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya: